Reserva de Castaña
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Ibérico de Cebo
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Ibérico de Cebo de Campo
Obtenido de cerdos criados al aire libre, con al menos el 50% de raza ibérica.
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Ibérico de Bellota 50%
Obtenido de cerdos criados al aire libre y alimentados a base de bellotas, con al menos un progenitor de raza ibérica.
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Tipos de corte
Pieza completa
Cortado a máquina
Cortado a máquina y envasado al vacío en sobres de 250g.
Cortado a cuchillo
Corte a cuchillo por uno de nuestros profesionales y envasado al vacío en raciones de 200g.
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