Reserva de Castaña
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Ibérico de Cebo
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Ibérico de Bellota 50%
Obtenido de cerdos criados al aire libre y alimentados a base de bellotas, con al menos un progenitor de raza ibérica.
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Lote serrano de castaña
Incluye:
- Jamón serrano de castaña con 22 meses de curación y un peso entre 7,5 a 8 kg
- Lomo ibérico de bellota
- Salchichón ibérico
- Chorizo ibérico
- Chorizo ibérico de bellota
- Cabezada de lomo extra
- 1/4 de queso oveja viejo
- 1/4 de queso mezcla curado
- Botella de sidra
- Costillas fritas
SUGERENCIA: los lotes se pueden modificar a gusto del cliente
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Tipos de corte
Pieza completa
Cortado a máquina
Cortado a máquina y envasado al vacío en sobres de 250g.
Cortado a cuchillo
Corte a cuchillo por uno de nuestros profesionales y envasado al vacío en raciones de 200g.
Encargue su jamón
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